Башкирия представила национальные блюда в Нижнем Новгороде

В День народного единства жители Башкирии представили национальные блюда в Нижнем Новгороде и выступили в Пятигорске.

Котлеты из щуки и тэбикмэк с медом. В День народного единства, 4 ноября, гости Третьего Гастрономического фестиваля «Кухни народов России», который прошел в Нижнем Новгороде, смогли попробовать более 150 блюд из 30 регионов страны, сообщил ТАСС. На фестивале, где, как отмечается, была «очень домашняя и уютная атмосфера с традиционными русскими атрибутами – самоварами», «были представлены такие редкие блюда, как открытые пироги перепечи и табани по рецепту знаменитых "Бурановских бабушек" из Удмуртии, котлеты из щуки и блины тэбикмэк с медом из Башкирии. Можно было также познакомиться с кухней народностей Горного Алтая».

В этот же день столица СКФО Пятигорск принимала праздничный десант участников Фестиваля песен и танцев народов России «Россия объединяет». Сообщается, что пятигорчан поздравляли артисты из Владимира, Екатеринбурга, Петрозаводска, Улан-Удэ, Уфы, Элисты. Здесь также были представлены 10 национальных подворий, где желающие могли попробовать национальную кухню, добавили в ТАСС, пояснив, что праздник День народного единства отмечается в России ежегодно 4 ноября, начиная с 2005 года, и установлен в честь освобождения Москвы от польских интервентов в 1612 году.